Cele mai delicioase şi uşoare 4 REŢETE DE TORT de casă! Alege oricare reţetă şi încearc-o cu încredere!

1.Tort “Vişină sub zăpadă”

Ingrediente:

200 g de unt
500 g de făină
1 kg de smântână
500 g de zahăr

5 g de bicarbonat de sodiu
5 g de sare
vişine conservate după gust (fără sâmburi)

Mod de preparare:

1.Vişinile se pun în coniac să se marineze, apoi se scurg.

2.Pentru aluat: Praful de copt se pune în 200 g de smântână, se adaugă 1 pahar de zahăr, untul moale şi se mixează.

3.Se adaugă făina şi se frământă aluatul bine. Apoi se înveleşte în peliculă şi se pune în frigider pentru 3 ore.

4.Se scoate din frigider şi se împarte în 12-15 părţi. Fiecare parte se întinde cu sucitorul în formă de dreptunghi, se pune un rând de vişine pe o margine şi se rulează sub formă de tub. Toate dreptunghiurile trebuie să aibă aceeaşi lungime.

5.Se pun în tava tapetată cu hârtie de copt şi se dau în cuptorul preâncălzit la 190 de grade timp de 25 de minute.

6.Pentru cremă: Smântâna şi zahărul rămas se amestecă şi se mixează până se îngroaşă.

7.Pe un platou se aranjează 5 tuburi, acesta va fi nivelul inferior. Ungeţi cu cremă, aranjaţi 4 tuburi, 3, 2 iar în vârf una, şi fiecare strat se unge cu cremă.

8.Se lasă pentru câteva ore în frigider, apoi presară cu ciocolată rasă.

2.Tort “Milchmädchen”

Ingrediente:

Pentru aluat:

360 g de lapte condensat
2 ouă
1 pahar de făină

Pentru cremă:

400 ml de frişcă lichidă 35%
250 g de zahăr

Mod de preparare:

1.Pentru aluat: Laptele condensat şi ouăle se mixează, apoi se adaugă făina şi se amestecă.

2.Se lasă 20 de minute deoparte, apoi se toarnă câte 2 linguri de aluat în tava tapetată cu hârtie de copt şi se nivelează. În total coaceţi 6 foi.

3.Se coace în cuptorul preâncălzit la 190 de grade timp de 5-8 minute.

4.Pentru cremă: Frişca se mixează cu zahărul până se îngroaşă.

5.Se ung foile cu cremă apoi tortul se decorează cu ciocolată topită  şi se pune în frigider peste noapte.

3.Tort “Vulcan”

Ingrediente:

Pentru aluat:

1 ou
1/2 pahar de zahăr
1,5 pahar de făină

100 g de unt
1/2 linguriţă de bicarbonat de sodiu
1 linguriţă de oţet

Pentru umplutură:

100 g de alune/nuci

Pentru cremă:

500 g de smântână
200 g de zahăr
100 g de ciocolată

Mod de preparare:

1.Pentru aluat: Untul se mixează cu zahărul, apoi se adaugă oul, bicarbonatul de sodiu stins în oţet şi se continuă de mixat.

2.Se adaugă făina şi se amestecă.

3.Aluatul se împarte în bucăţi, se întinde sub formă de cercuri mici, se pune aluna în mijloc şi se modelează biluţe, astfel încât aluna să rămână în mijloc.

4.Faceţi biluţe din tot aluatul ,apoi coaceţi-le în cuptorul preâncălzit la 220 de grade timp de 30 de minute.

5.Pentru cremă: Smântâna se mixează cu zahărul până se îngroaşă, apoi se ung biluţele care se aranjează în formă de vulcan.

6.Deasupra se decorează cu glazură fiartă şi se lasă să se îmbibe.

4.Tort din smântână “Trufe”

Ingrediente:

375 g de făină
1 ou
250 g de zahăr
250 g de smântână

1 vârf de cuţit de bicarbonat de sodiu
1/2 linguriţă de oţet
100 g de cacao

Pentru cremă:

1 cutie de lapte condensat
200 g de unt
100 g de cacao

Mod de preparare:

1.Pentru aluat: Oul se mixează cu zahărul, apoi se adaugă smântâna, bicarbonatul de sodiu stins în oţet, faina, cacao şi se continuă de mixat.

2.Aluatul se toarnă în forma de copt tapetată cu hârtie de copt şi se coace în cuptorul preâncălzit la 190 de grade timp de 45 de minute.

3.Blatul se taie în două părţi.

4.Pentru cremă: Untul se mixează cu laptele condensatsi cacao.

5.Fiecare foaie se unge cu cremă şi se pune în frigider pentru 12 ore.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut aceste reţete, distribuie prietenilor!

Sursa