Cele mai gingașe, subțiri şi gustoase clătite pe care le poți prepara pentru cei dragi!

Clătitele sunt pasiunea, slăbiciunea și ispita mea. Le prepar de fiecare dată cu mare drag. În colecția mea există mai multe rețete verificate, iar aceasta este una dintre ele. Clătitele rapide –  sunt cele mai gingașe, subțiri, ușoare şi gustoase clătite. Adăugați această rețetă în cartea Dvs. de bucate şi nu veți regreta!

INGREDIENTE:

  • Apă caldă – 3 căni
  • Făină – 500 g
  • Ouă – 3 bucăţi
  • Zahăr – 1 lingură
  • Sare de lămâie – ½ linguriță
  • Bicarbonat de sodiu – ½ linguriță
  • Sare – ½ linguriță

1 cană=240 ml

MOD DE PREPARARE:

1. Dizolvați sarea de lămâie într-o cană de apă caldă.

2. Mixați ouăle cu celelalte 2 căni de apă caldă.

3. Adăugați sarea, zahărul, bicarbonatul şi făina cernută. Amestecați bine până obțineți un aluat omogen.

4. Apoi adăugați apa cu sare de lămâie, din nou amestecați până la omogenizare.

5. Turnați aluatul pe tigaia neaderentă, distribuindu-l uniform.

6. Prăjiți clătitele pe ambele părți până se rumenesc frumos.

7. Ungeți-le cu umplutura preferată şi savurați-le cu plăcere.

POFTĂ BUNĂ!