Cele mai pufoase gogoşi cu lapte şi drojdie. Rapid şi uşor de preparat!

Ingrediente:

2 ouă
500 ml de lapte
125 g unt sau margarină
3 linguri de zahăr

1 linguriţă de sare
11 g de drojdie uscată
1/2 pahar de apă călduţă
făină se adaugă până aluatul nu se mai lipeşte de mâini

Mod de preparare:

1.Se amestecă laptele şi apa într-o cratiţă, apoi se pune pe foc şi se încălzesc puţin. Se adaugă zahărul şi drojdia, se amestecă şi se lasă pentru 15 minute.

2.Apoi se adaugă ouăle, untul topit, sarea şi se amestecă bine.

3.Se adaugă treptat făină frământând uşor.

4.Aluatul se acoperă cu un prosop şi se lasă într-un loc cald la crescut timp de 1-1,5 ore.

5.Se întinde aluatul cu sucitorul într-o foaie cu grosimea de 1 cm, apoi se decupează cu un pahar, forme rotunde.

6.Gogoşii se prăjesc la foc mediu, în suficient ulei încins bine.

7.Pentru a scăpa de excesul de ulei gogoşii se pun pe un şerveţel, apoi pe o farfurie şi se presoară zahăr pudră.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!

Sursa