Chec cu brânză! Ușor de gătit, se topește în gură!

Checul este atât de fin că se topește în gură. Se pregătește foarte ușor.

Îngrediente:

pentru umplutură:

400 – 500 g brânză

1/2 pahar zahăr

1/2 pahar smântână

70 g stafide

1 lingură griș

1/3 linguriță bicarbonat

Preparare:

Adăugați în brânza cu smântână zahărul, grișul și bicarbonatul.

Cît timp se pregătește aluatul, înmuiați stafidele în apă.

ingrediente pentru aluat:

3 pahare făină

250 g unt

1/2 pahar zahăr

1/2 linguriță bicarbonat

Preparare:

Frecați făina cu untul, adăugați zahărul și bicarbonatul. Pe fundul formei de copt puneți 2/3 lin aluat, îndreptați un pic cu o furculiță sau cu mîna. deasupra puneți umplutura, la fel îndreptați un pic. Distribuiți uniform aluatul care a rămas.

Coaceti în cuptorul încalzit la 200 – 220 C, timp de 30 minute. Înnainte de a fi servit lăsați să se răcească.

Poftă bună!

sursa