Chec cu cașcaval şi verdeață proaspătă – un aperitiv sățios, aromat şi extraordinar de bun!

Vă recomandăm cu drag să încercați rețeta chec-ului cu cașcaval şi verdeață proaspătă – un aperitiv savuros, ce poate fi servit atât la micul dejun cât şi între mese. Este foarte sățios, gustos şi cu siguranţă o să vă cucerească instantaneu. Pregătiți şi savurați cu plăcere!

INGREDIENTE:

Făină – 230 g

Cașcaval Cheddar  – 180 g

Ceapă verde – 50 g

Mărar şi pătrunjel – 50 g

Praf de copt – 1 linguriță

Busuioc uscat – 1 linguriță

Sare şi piper;

Lapte – 80 ml

Ulei – 80 ml

Ouă – 4 bucăţi

Muștar – 1 linguriță

Nuci – 30 g

MOD DE PREPARARE:

1. Radeți cașcavalul prin răzătoare. Lăsați puţin deoparte pentru a presăra deasupra.

2. Tăiați verdeața mărunt. Amestecați într-un bol toate ingredientele uscate.

3. Într-un alt bol amestecați ingredientele lichide.

4. Uniți ingredientele uscate cu cele lichide. Amestecați aluatul, dar nu prea mult.

5. Puneți aluatul în forma pentru chec unsă cu unt, sau tapetată cu hârtie de copt.

6. Coaceți chec-ul în cuptorul preîncălzit la temperatura 180 °C, timp de 30 de minute.

7. Apoi presărați cu nuci şi cașcaval şi coaceți încă 30 de minute. Pentru a verifica dacă e gata, faceți testul scobitorii (trebuie să iasă uscată).

8. Scoateți chec-ul din cuptor, lăsați-l să se răcească şi serviţi cu plăcere.

POFTĂ BUNĂ!