Ingrediente:
2 ouă
1 pahar zahăr
1 pahar smântână
0,5 pahare ulei
2 pahare făină
2 lingurițe praf de copt
1 plic zahăr vanilat
1 praf de sare
400 – 500 g pomușoare
1 lingură amidon
Preparare:
1.Batem ouăle cu zahărul.
2.Peste ouă punem smântâna și uleiul.
3.Adăugam(cernând prin sită) făina și praful de copt, amestecând cu lingura din lemn.
4.Forma rotundă(eu am folosit cea cu diametru de 22cm) o tapetăm cu hârtie de copt și o ungem cu margarină.
5.Punem jumătate din aluat și uniformizăm. Punem mai mult de jumătate din pomușoare, amestecate cu amidon. Adăugam cealaltă jumătate de aluat, peste care punem restul de pomușoare. Puteti folosi oricare tip de pomușoare doriti.
6.Coacem în cuptorul preîncălzit la 180-200C. Aproximativ 40-50 minute.
7.Cînd este gate presuram checul cu zahar pudra.
Poftă bună!