Prăjiturile pe bază de chefir sunt dintre cele mai simple şi rapide – o adevărată comoară pentru gospodine. Cu o cană de chefir puteți obține un chec pufos cu stafide sau un platou cu brioșe fără a sta prea mult timp la bucătărie. Cu rețeta de astăzi veți obține un chec moale, pufos, aromat şi super delicios. E nevoie doar să amesteci ingredientele şi să dai aluatul la cuptor, iar în 30 de minute desertul e gata! Pregătiţi şi savurați cu plăcere!
INGREDIENTE:
- Făină – 2 căni
- Chefir – 1 cană
- Ouă – 2 bucăţi
- Zahăr – 1 cană
- Praf de copt – 10 g
- Stafide – 100 g
- Vanilie – după gust
- Unt – 1 lingură
1 cană=240 ml
MOD DE PREPARARE:
1. Într-un bol adânc mixați ouăle, zahărul şi chefirul.
2. Adăugați în câteva partide făina, praful de copt şi vanilia. Mixați bine până la o compoziție omogenă.
3. Adăugați stafidele. Amestecați.
4. Turnați aluatul în forma unsă cu unt.
5. Coaceți chec-ul în cuptorul preîncălzit la temperatura 180ºC, timp de 30-35 de minute. Pentru a verifica dacă e gata, faceți testul scobitorii.
6. Scoateți desertul din cuptor, lăsați-l să se răcească, apoi scoateți-l din formă. La dorință presărați deasupra cu zahăr pudră.