Chec “Regal” cu brânză de vaci, SPECTACULOS DE GUSTOS şi UŞOR DE FĂCUT! Îşi justifică pe deplin titlul!

Ingrediente:

Pentru umplutură:

400 g de brânză de vaci
200 g de smântână
125 g de zahăr

3 ouă
1 lingură de amidon
10 g de zahăr vanilat

Pentru aluat:

150 g de unt
250 g de făină
125 g de zahăr
50 g de cacao
1 linguriţă de praf de copt

Mod de preparare:

1.Pentru cremă, se pun toate ingredientele într-un bol şi se pasează cu blenderul.

2.Pentru aluat, untul rece se taie cuburi, se pune într-un bol şi se adaugă restul ingredientelor.

3.Se amestecă totul şi se frământă rapid până devine un aluat nisipos.

4.Se ia o tavă şi se acoperă cu hârtie de copt numai partea de jos.

5.Se toarnă 2/3 din aluatul nisipos, se nivelează şi se presează puţin.

6.Se toarnă brânza şi se nivelează.

7.Brânza se acoperă cu restul aluatului rămas.

8.Se pune în cuptorul preâncălzit la 190 de grade timp de 35-45 de minute.

9.Checul se scoate din formă după ce s-a răcit complet.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!

Sursa