Chiflă cu cașcaval umplută cu carne de pui – delicioasă și nutritivă

O rețetă nutritivă rusească este și chifla cu brânză cu umplutură de pui care poate fi consumată la prânz, cină sau la o ceașcă de cai sau suc între mese. Este o rețetă simplă și pe placul tuturor, chiar și a copiilor mai capricioși.

Pentru chifla de cașcaval:

– 1/2 kg de cartofi
– 1 ou
– 1/2 linguriță de sare
– 2 linguri de făină
– verdețuri
– cașcaval

Pentru umplutură:

– 250 g de carne de pui
– 2 cepe
– condimente
– 1 lingură de maioneză
– un pic de usturoi

Mod de preparare:

1. Puiul tocat îl dai la tigaie, împreună cu ceapa tăiată, usturoi, maioneză și condimente.

2. Cartofii decojiți îi fierbi în apă sarată.

3. După ce scurgi apa, prepari piureul de cartofi, apoi adaugi ouăle, făina și verdeața tăiată mărunt. Amesteci bine compoziția.

4. Aluatul de cartofi obținut îl împarți în cîteva bucăți.

5. Din fiecare bucată încercă să faci o chiflă prin presarea aluatului de cartof.

6. Chiflele obținute le pui în vasul de copt uns cu unt.

7. Fiecare chiflă o ungi cu ouă, deasupra torni umpluta de pui și presari cașcaval ras.

8. Se coace la o temperatură de 160 de grade C timp de 15-20 de minute.

Poftă bună și nu uitați să împărtăși rețeta cu prietenele tale!