Chiftele din pește alb cu un ingredient secret – află despre ce ingrediente e vorba

Astăzi îți propun o mâncare sănătoasă și ușoară care are și un mic secret pentru un gust mai sensibil și o aromă mai puternică.
Ingrediente:
– 150 grame de ceapă
– 450 grame de pește alb tocat
– 20 grame de mărar
– 60 grame de pâine
– 40 grame de smântână cu un conținut ridicat de grăsime
– 130 grame de creveți
– 2 ouă
– făină
– ulei vegetal

Mod de preparare:

1. Ceapa o tai mărunt, o prăjești bine până se călește și o amesteci cu carnea tocată de pește, apoi adaugi mărar tocat.

2. Pâinea o tai mărunt o îmbibi în smântână timp de 2 minute, apoi o adaugi în carnea tocată și amesteci.

3. Secretul ingredient sunt creveții. Îi tai mărun și îi adaugi în carnea tocată și amesteci bine.

4. Separi albușurile de ouă și le bați până devin spumoase, apoi le adaugi în carne și amesteci bine. Apoi, pui carnea în frigider pentru 20-30 de minute.

5. După care, din aluatul de carne formezi chiftelele, le dai prin făină și le prăjești în tigaie pe ambele părți. La final lași chiftelele sub capac pentru încă 7 minute.

Poftă bună și nu uita să împărtășești rețeta prietenelor tale!