Chifteluțe de peşte în sos cremos de smântână – o rețetă simplă şi extrem de delicioasă! Merită s-o încercați!

INGREDIENTE:

  • carne tocată de peşte – 250 g
  • ceapă – 1 bucată
  • pesmet – 3-4 linguri
  • smântână pentru gătit(30%) – 300 ml
  • caşcaval ras – 50-100 g
  • broccoli – după gust
  • sare – după gust
  • piper alb măcinat – după gust

MOD DE PREPARARE.

1. Tăiați ceapa foarte mărunt sau dați-o prin mașina de tocat carne.

2. Uniți carnea tocată, ceapa, pesmeții, sarea şi piperul după gust.

3. Din amestecul obținut modelați chifteluțe, puneți-le într-o formă de copt şi dați-le la cuptor, 5 minute la temperatura 200°C.

4. Spălați şi separați broccoli pe buchețele.

5. Sosul: amestecați într-un bol smântâna, cașcavalul ras, sarea şi piperul după gust.

6. Printre chifteluțe puneți bucatele de broccoli, iar deasupra turnați sosul pregătit.

7. Daţi din nou forma la cuptor, pe 20 de minute, la temperatura 180-190°C. Puteți prepara mâncarea şi  în forme mai mici.

POFTĂ BUNĂ!