Chifteluțe în stil finlandez – alegerea perfectă pentru un prânz copios.

Chiftelele pregătite după rețeta finlandeză sunt foarte gustoase, delicate şi suculente, perfecte alături de garnitura preferată şi legume coapte. Pregătiți-le şi savurați cu plăcere alături de cei dragi.

INGREDIENTE:

Carne tocată – 500 g

Miez de pâine – 10 g

Frișcă – 10 ml

Ou – 1 bucată

Sare – 1 lingură

Piper -1/4 linguriţă

Ardei gras ( galben) – 1 bucată

Ardei gras (roșu) – 1 bucată

Ceapă – 2 bucăţi

MOD DE PREPARARE:

1. Amestecați miezul de pâine şi frișca. Lăsați-le câteva minute.

2. Tăiați o ceapă mărunt şi căliți-o în puţin ulei.

3. Amestecați ceapa călită, oul, carnea tocată, amestecul de pâine-frișcă şi condimentele.

4. Formați chifteluțe. Prăjiți-le în ulei până se rumenesc frumos.

5. Așezați chifteluțele într-un vas, adăugați condimente, bucățile de ardei şi ceapa tăiată semi inele. Turnați putină apă şi înăbușiți la foc mic până sunt gata. Sau puteți prepara separat un sos de roșii şi înăbuși chifteluțele în el.

6. Serviți cu garnitura preferată.

POFTĂ BUNĂ!