Ciolan de porc la cuptor. Delicios de te lingi pe degete!

Ciolanul de porc la cuptor este foarte suculent şi gustos. Când prepar acest fel de mâncare, datorită aromei îmbietoare care pluteşte în aer, toţi membrii familiei dau târcoale în bucătărie . Încercaţi, cu siguranţă o să vă placă.

Ingrediente:

1 ciolan de porc
7 căţei de usturoi
1 lingură de miere
1 lingură de muştar

2 linguri de sos de usturoi
1 linguriţă de ierburi de Provence
sare
piper negru

Mod de preparare:

1.Carnea se spală şi se usucă cu un prosop de hârtie.

2.Usturoiul se curăţă şi cu ajutorul unui cuţit se zrobeşte şi se taie în jumătate.

3.Carnea se perforează pe alocuri şi se pune usturoiul în găuri.

4.Se sărează şi piperează.

5.Într-un vas se amestecă sosul de soia, mierea, muştarul şi amestecul de ierburi.

6.Cu sosul obţinut se unge toată suprafaţa ciolanului şi se pune în frigider pentru 12 ore.

7.Se pune într-o pungă de copt şi se dă la cuptor pentru 2 ore şi 30 de minute la 190 de grade.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!

Sursa