Ciuperci marinate FĂRĂ fierbere! Au un gust şi o aromă extraordinară! Încercați-le!

INGREDIENTE:

  • Ciuperci champignon – 1 kg

pentru marinată:

  • Oțet 9% –  5 linguri
  • Ulei – 2 linguri
  • Usturoi – 5 căței
  • Ceapă – 1 bucată
  • Piper negru boabe – 10 bucăți
  • Zahăr – 2 lingurițe
  • Sare – 1 linguriță

MOD DE PREPARARE:

1. Spălaţi, curăţaţi şi puneţi ciupercile într-un bol.

2. Turnați peste ele apă clocotită şi 3-4 linguri de oţet. Lăsați-le să stea 30 de minute.

2. Între timp pregătiți marinata: pentru aceasta uniţi toate ingredientele.

3. Scurgeți apa ciupercilor. Turnați peste ele marinata pregătită şi daţi vasul la frigider 2 zile.

4. Peste 2 zile ciupercile marinate fără fierbere sunt gata. Au un gust şi o aromă extraordinară! Încercați-le!

POFTĂ BUNĂ!