Ingrediente:
1 kg de ciuperci
2 căţei de usturoi
2 linguri de sare
4 linguri de oţet
1 lingură de zahăr
2-3 frunze de dafin
câteva boabe de ienibahar
Mod de preparare:
1.Ciupercile se fierb timp de un minut.
2.Se scurg de apă şi se răcoresc, să fie călduţe.
3.Peste ciuperci se adaugă usturoiul, sarea, oţetul, zahărul, frunzele de dafin, boabele de ienibahar şi apă fiartă şi răcorită, atât cât să acopere ciupercile.
4.Se amestecă bine şi se lasă să se răcească complet, apoi se dau la rece.
5.Ciupercile vor fi gata în 24 de ore.
Poftă bună!
Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!