Clătitele – delicii preferate atât de copii, cât şi de adulți pentru gustul incredibil de delicios, moale şi fin. Astăzi vă oferim o rețetă uimitoare de clătite cu apă clocotită şi bicarbonat de sodiu , cu un aspect dantelat, foarte moi şi delicioase. Pregătiţi-le şi savurați cu plăcere alături de cei dragi!
INGREDIENTE:
- 1 cană de iaurt
- 150 g de făină
- 1 ou
- 1⁄3 linguriță de bicarbonat
- 1 lingură de ulei
- ½ cană de apă clocotită
- 1 lingură de zahăr
- 1⁄3 linguriță de sare
MOD DE PREPARARE:
1. Amestecați bine până la o compoziție omogenă: iaurtul, oul, sarea, zahărul şi făina.
2. Puneți bicarbonatul în apa clocotită, amestecați rapid şi turnați lichidul peste aluat. Amestecați bine şi lăsați-l să stea 5 minute.
3. Adăugați uleiul, amestecați.
4. Prăjiți clătitele pe tigaia unsă cu ulei, până se rumenesc frumos pe ambele părți.
Se servesc cu miere, dulceață sau lapte condensat.
POFTĂ BUNĂ!