Clătite delicioase be bază de lapte acru! E o plăcere să lucrezi cu acest aluat!

Acest aluat de clătite, se prepară foarte uşor, iar “foile” sunt pur şi simplu geniale. Sunt foarte pufoase, fine şi subţiri. Se coc înstantaneu şi se întorc foarte uşor. E o plăcere să lucrezi cu acest aluat. Încercaţi şi nu veţi regreta!

Ingrediente:

1 pahar de lapte acru/chefir
150 g de făină
1 ou
1 lingură de ulei

1/2 pahar de apă clocotită
1 lingură de zahăr
1/3 linguriţă de bicarbonat de sodiu
1/3 linguriţă de sare

Mod de preparare:

1.Laptele acru, zahărul, sarea şi făina se amestecă bine.

2.Bicarbonatul de sodiu se adaugă în apa clocotită, repede se amestecă şi se adaugă în aluat.

3.Se amestecă bine şi se lasă deoparte 5 minute.

4.Se adaugă uleiul, se amestecă, şi se prăjesc în tigaie.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!

Sursa