Clătite pufoase FĂRĂ FĂINĂ! Vezi aici INGREDIENTUL care le face atât de delicioase!

INGREDIENTE:

  • Terci de griş – 500 g
  • Ouă – 4 bucăţi
  • Zahăr – 2 linguri
  • Sare – o priză
  • Ulei – pentru prăjire

MOD DE PREPARARE:

1. Fierbeți grișul în apă sau lapte până va fi gata.

2. Separați albușurile de gălbenuşuri.

3. Când terciul se va răci, incorporaţi câte un gălbenuş, adăugaţi sarea şi zahărul. Amestecaţi bine.

4. Mixaţi albuşurile spumă şi uniţi-le cu compoziţia de griş. Amestecaţi.

5. Turnaţi aluatul cu lingura pe tigaia cu ulei încins.

6. Prăjiţi clătitele pe ambele părţi până se rumenesc frumos.

Se servesc cu smântână sau dulceaţă.

POFTĂ BUNĂ!