Un desert, care cu siguranță va fi pe placul celor mici, dar şi celor mari!
INGREDIENTE:
Caise – 100 g
Brânză de vaci – 350 g
Ouă – 1 bucată
Făină – 2 linguri
Sare – un vârf de cuțit
Zahăr – 1 lingură
MOD DE PREPARARE:
1. Într-un bol amestecăm: brânza de vaci, făina, oul, sarea, zahărul.
2. Caisele se spală, se înlătură sâmburii, se taie cuburi mici şi se adaugă în bolul cu ingrediente. Amestecăm bine.
3. Aluatul de brânză se pune pe o suprafață cu făină, se rulează şi se taie bucăți de 3 – 4 cm.
4. Colțunașii se pun la fiert.
5. Se fierb până se ridică la suprafața apei.
6.Se servesc cu smântână, frișcă sau gem.
POFTĂ BUNĂ!