Conopida la cuptor se prepară foarte ușor, este super aromată şi crocantă la exterior, fină şi moale în interior. Este o garnitură excelentă pentru bucatele din carne sau pește. Deasemenea această rețetă e o adevărată comoară pentru cei ce au grijă de siluetă. Pregătiţi şi savurați cu plăcere!
INGREDIENTE:
- Conopidă – 1 căpățână
- Ulei – 1 lingură
- Iaurt grecesc – 300 ml
- Sucul de la 1 lămâie
- Usturoi – 2 căței
- Curry – 1 linguriță
- Chimion – 1 lingură
- Sare – 2 lingurițe
- Piper negru măcinat – 1 linguriță
Mod de preparare:
1. Încălziți cuptorul la 200 de grade. Ungeți forma de copt cu ulei.
2. Spălați şi curățați conopida dacă e necesar.
3. Într-un bol adânc amestecați iaurtul, usturoiul zdrobit, sucul de lămâie şi condimentele.
4. Înmuiați conopida în acest sos.
5. Coaceți conopida în cuptorul preîncălzit 30-40 de minute.