Cornuleţe de casă – delicii fragede şi aromate cu diferite umpluturi!

INGREDIENTE:

Pentru aluat:

Lapte – 200 ml

Ouă – 3 bucăţi

Zahăr – 200 g

Unt – 150 g

Drojdie uscată – 10 g

Făină – 750 g

pentru umplutură:

Dulceață sau gem de fructe;

Nuci;

Mere;

Semințe de mac;

Zahăr;

MOD DE PREPARARE:

1. Încălziți puţin laptele, adăugați drojdia şi 1 linguriță de zahăr, amestecați şi lăsați pe 15 minute.

2. Adăugați 150 g de făină cernută, amestecați şi lăsați 25 de minute maiaua să crească.

3. Frecați ouăle cu zahăr şi adaugați-le în maia. Amestecați.

4. Apoi adăugați untul moale, amestecați. Presarăți făina rămasă şi frământați aluatul.

5. Acoperiți bolul cu aluat şi puneți-l la loc cald să crească în volum, aproximativ 40 de minute.

6. Umplutura: Mărunțiți nucile în blender şi amestecați-le cu zahăr. Tăiați merele mărunt sau treceți-le prin răzătoare şi amestecați-le cu zahăr. Amestecați semințele de mac cu zahăr.

7. Împărțiți aluatul în 3 părți şi întindeți foi cu grosimea 2-3 mm. Tăiați sfera de aluat întins în 8 părți egale. Puneți umplutura pe margine şi formați cornulețele.

8. Aranjați cornulețele pe tava tapetată cu hârtie de copt şi coaceți-le în cuptorul preîncălzit la temperatura 180 C, timp de 20-25 de minute.

POFTĂ BUNĂ!