Cornulețe delicioase cu nuci și mac din aluat subțire şi crocant.

INGREDIENTE:

Smântână – 1 pahar

Margarină – 250 g

Bicarbonat de sodiu – 0,5 linguriță

Făină – 3-4 pahare

MOD DE PREPARARE:

1.Într-un bol punem 2 pahare de făină şi  margarina. Amestecăm cu mâinile până obținem o masă sfărâmicioasă.

1-18

2 .Adăugam bicarbonatul de sodiu, amestecăm, punem smântâna.

3. Frământăm aluatul adăugând făină până obținem un aluat care nu se lipește de mâini.  Aluatul se pune în frigider cel puțin pentru 30 minute.

1-18

Umplutura pentru cornulețe:

4.Macul se mărunțește în mașina de măcinat, se toarnă peste el apă sau lapte fierbinte. Se lasă 10 minute după care se adaugă zahăr după gust. Dacă e prea mult lichid, se scurge.

5.Miezul de nucă se mărunțește, se amestecă cu zahăr după gust.

6. Aluatul se întinde subțire cu grosimea de 1 mm. Cu cât aluatul va fi mai subțire, cu atât cornulețele vor fi mai fine.

1-18

7.Tăiem triunghiuri, punem umplutura și rotim cornulețele.

1-18

1-18

Nu uitați aluatul nu este dulce, de aceea în umplutură trebuie să fie suficient zahăr.

5. Se coc cornulețele la temperatura  de 180 grade, 15 minute.

6. Cornulețele gata se presoară cu pudră.

1-18

POFTĂ BUNĂ!