Cornulețe fragede şi delicioase din aluat de brânză – pur şi simplu se topesc în gură!

INGREDIENTE:

  • Făină – 100 g
  • Brânză de vaci – 100 g
  • Unt – 100 g
  • Sare – o priză
  • Gălbenuș de ou – 1 bucată
  • Zahăr – 1 lingură
  • Scorțișoară – 1/4 de linguriță
  • Zahăr pudră – pentru decor

MOD DE PREPARARE:

1. Cerneți făina, adăugați în ea untul rece şi brânza de vaci. Treceți cu cuțitul rapid prin acest amestec până obțineți fărâmituri.

2. Adăugați gălbenușul de ou şi frământați aluatul. Înveliți coca într-o peliculă şi puneți-o la rece 40 de minute.

3. Întindeți aluatul gata în formă dreptunghiulară sau sferică, iar apoi tăiați triunghiuri.

4. Presarăți triunghiurile de aluat cu amestec de zahăr şi scorțișoară. Rulați triunghiurile, formaţi cornulețele.

5. Așezați cornulețele te un platou şi puneți-le în congelator pe 25-30 de minute.

6. Coaceți cornulețele în cuptorul preîncălzit la temperatura 200 C, timp de 25-30 de minute.

7. Presarăți desertul cu zahăr pudră şi serviți cu plăcere alături de o cafea, lapte cald sau ceai aromat.

POFTĂ BUNĂ!