Cotlet de porc sub şubă de caşcaval cu usturoi. Simplu şi gustos!

Acest cotlet suculent, este o opţiune excelentă pentru cei care doresc să prepare rapid şi uşor o mâncare gustoasă şi săţioasă la cuptor.

Ingrediente:

500 g de carne de porc
100 g de caşcaval
1 roşie
1 morcov
1 ceapă

3 căţei de usturoi
60 g de maioneză sau smântână grasă
sare
piper negru

Mod de preparare:

1.Carnea se taie bucăţi de aproximativ 120-130 g şi se bate cu un ciocan.

2.Ceapa se taie cubuleţe, morcovul se dă pe răzatoare.

3.Într-o tigaie încinsă cu ulei se prăjeşte ceapa până se înmoaie, se adaugă morcovul şi se mai prăjeşte câteva minute.

4.Roşiile se feliază.

5.Într-un vas separat se amestecă maioneza, caşcavalul ras şi usturoiul zdrobit.

6.Bucăţile de carne se sărează şi piperează, se pune deasupra ceapa şi morcovul, roşiile şi se unge cu amestecul de maioneză.

7.Se gătesc în cuptorul preâncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!

Sursa