INGREDIENTE:
- Brânză de vaci – 320 g
- Unt – 175 g
- Zahăr pudră – 90 g
- Lapte condensat – 65 g
- Zahăr vanilat – 1 plic
- Coniac – 1 lingură
MOD DE PREPARARE:
1. Mixați untul moale cu zahărul pudră şi cel vanilat până obțineți o compoziție albă, aerată.
2. Adăugați în câteva porții laptele condensat. Mixați bine, la viteza mare a mixerului.
3. Apoi adăugați coniacul, mixați din nou.
4. Treceți brânza de vaci print-o sită şi adăugați-o în cremă. Mixați bine până la omogenizare.
5. Crema de brânză este gata, adăugați-o în prăjiturile ori torturile preferate şi savurați cu plăcere!