Cu ACEASTĂ rețetă FACI cele mai MOI şi AERATE brioșe! Copiii le vor devora imediat!

INGREDIENTE:

  • 150 g de unt
  • 150 g de zahăr
  • 2 ouă
  • 1,5 căni de făină
  • 1 plic de praf de copt
  • o priză de sare
  • 2-3 mere
  • ½ de lămâie
  • Zahăr pudră sau scorțișoară – pentru decor

MOD DE PREPARARE:

1. Mixați untul moale cu jumătate din cantitatea de zahăr, până obţineţi o compoziţie de culoare deschisă, pufoasă.

2. Adăugați zahărul rămas şi 1 ou. Continuați să mixaţi la viteza medie a mixerului.

3. Apoi adăugați încă 1 ou. Continuați să mixați până obţineţi o compoziţie fină, uşoară şi cremoasă.

4. Adăugați făina cernută, praful de copt şi o priză de sare. Amestecați până obțineți un aluat dens, dar uşor şi aerat.

5. Curățați merele de coajă şi seminţe. Tăiaţi-le cubuleţe şi stropiţi-le cu zeamă de lămâie.

6. Uniţi merele şi aluatul. Amestecați.

7. Turnați aluatul în formele pentru brioșe. Din această cantitate vor ieși 16 bucăţi.

8. Coaceți desertul în cuptorul preîncălzit la temperatura 200°C, timp de 18-20 de minute.

9. Lăsați brioșele să se răcească, presarăți deasupra zahăr pudră sau scorțișoară şi savurați cu plăcere.

POFTĂ BUNĂ!