Astăzi îți propun un aperitiv delicios care e perfect la ca și garnitură la carne sau la ciuperci în sos. Ca și decor poți folosi orice tip de verdeață.
Ingrediente:
Cartofi – 400-450 de grame
Carne de pui tocat – 200-250 de grame
Ceapă – 1 mănunchi
Usturoi – 1 cățel
Ouă – 1 bucată
Făină – 2-3 linguri
Cașcaval (opțional) – 50-70 de grame
Mod de preparare:
1. Faci un piureu de cartofi, adaugi apă, sare și făină și amesteci ușor. Lași cratița la o parte pentru moment.
2. Tai mărunt ceapa și o călește bine la tigaie, apoi adaugi carnea tocată și o prăjești bine.
3. În vasul de copt acoperit cu hârtie de pergament unsă cu ulei aranjezi cartoful într-o formă de ,,cuib”. Poți crea adâncitura cu ajutorul unei lingure, apoi adaugi carnea iar deasupra presari cașcaval ras.
4. Le pui în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C timp de 30 de minute.
Poftă bună și nu uita să împărtășești rețeta prietenelor tale!