“Cuiburi” delicate din carne tocată. Foarte gustoase şi extrem de simplu de preparat!

Ingrediente:

Pentru tocătură:

800 g de carne tocată de porc
300 g de carne tocată de pui
1 ceapă

100 ml de lapte
70 g de pâine
sare şi piper după gust

Pentru umplutură:

200 g de smântână
150 g de caşcaval tare
2 ouă
mărar după gust

Mod de preparare:

1.Se amestecă carnea de porc şi de pui şi se adaugă ceapa tocată.

2.Pâinea se înmoaie în lapte, apoi se stoarce şi se adaugă la carne.

3.Laptele rămas se toarnă peste carne, se adaugă sare, piper şi se amestecă bine.

4.Caşcavalul ras se amestecă cu ouăle, smântâna şi mărarul tocat mărunt.

5. Se formează bile de dimensiunea unui măr, apoi li se dă formă de “cuiburi” şi se pun în tava tapetată cu hârtie de copt unsă cu ulei.

6.Se pune umplutura în “cuiburi” şi se bagă la cuptor pentru 25 de minute la 200 de grade.

Poftă bună

Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!

Sursa