Cum faci cea mai delicioasă budincă cu dovleac şi brânză de vaci? Iată cum…

Budinca cu dovleac şi brânză de vaci este un desert foarte aspectuos, gingaș, aromat, gustos şi sănătos, plin de vitamine şi substanțe nutritive. Pentru că știm că în zilele friguroase de iarnă nimic nu e mai bun decât un desert delicios, lângă o cană de lapte cald, v-am pregătit această rețetă ușor de făcut. Preparaţi şi savuraţi cu plăcere!

INGREDIENTE:

  • Brânză de vaci – 500 g
  • Dovleac – 125 g
  • Ouă – 3 bucăţi
  • Griș – 3 linguri
  • Lapte – 100 ml
  • Praf de copt – 1 linguriță
  • Scorțișoară – 1 linguriță
  • Zahăr – după gust

MOD DE PREPARARE:

1. Mixați bine brânza de vaci, laptele, ouăle, zahărul şi grişul până la omogenizare.

2. Împărțiți aluatul obținut în 2 părţi.

3. Daţi dovleacul prin răzătoare mică, scurgeţi-l de suc şi amestecaţi-l cu scorţişoară şi zahăr după gust.

4. Amestecați compoziţia de dovleac cu o parte de aluat până la omogenizare.

5. Ungeţi forma cu unt şi turnaţi câte 2 linguri de aluat alb, apoi 2 linguri de aluat cu dovleac, până terminaţi ambele compoziții.

6. Coaceţi prăjitura în cuptorul preîncălzit la temperatura 180°C, timp de 45 de minute.

POFTĂ BUNĂ!