DESCOPERĂ 4 cele mai BUNE rețete de biscuiți preparați acasă!

 BISCUIŢI DIN ALUAT CU BRÂNZĂ

5 (2)

INGREDIENTE:

  • Făină – 250 g
  • Brânză de vaci – 230 g
  • Unt – 130 g
  • Zahăr – ½ cană
  • Zahăr vanilat – după gust
  • Bicarbonat de sodiu – ½ linguriţă

MOD DE PREPARARE:

1. Frecați făina şi untul tăiat cubulețe. Adăugați zahărul vanilat, brânza de vaci trecută prin sită şi bicarbonatul. Frământați aluatul. Trebuie să obțineți un aluat nelipicios.

2. Întindeți aluatul într-o foaie cu grosimea 3 mm. Decupați biscuiți de formă sferică. Înmuiați-i în zahăr şi îndoiți-i astfel ca partea cu zahăr să fie în interior. Apoi treceți-i din nou prin zahăr şi așezați-i pe tava tapetată cu hârtie de copt.

3. Coaceți biscuiții în cuptorul preîncălzit la temperatura 180°C, timp de 30 de minute.

BISCUIŢI CU GEM

2 (2)

INGREDIENTE:

  • Margarină – 100 g
  • Făină – 2,5 căni
  • Ouă – 1 bucată
  • Zahăr – ½ cană
  • Bicarbonat de sodiu – ½ linguriță
  • Sare – o priză
  • Gem – ½ cană

MOD DE PREPARARE:

1. Mărunțiți margarina moale cu o furculiță.

2. Mixați oul şi zahărul, adăugați margarina, bicarbonatul şi sarea. Adăugați în câteva porții făina cernută şi frământați un aluat dens.

3. Împărțiți aluatul în 2 părți. Întindeți o bucată de aluat în formă de dreptunghi, după dimensiunile tăvii de copt. Ungeți-o cu gem. Cealaltă bucată de aluat radeți-o prin răzătoare direct peste gem.

4. Coaceți desertul în cuptorul preîncălzit la temperatura 180°, timp de 15 minute. Lăsați blatul să se răcească, apoi porționați-l bucăţi potrivite.

 BISCUIŢI CU CAȘCAVAL TOPIT

3 (1)

INGREDIENTE:

  • Unt – 200 g
  • Zahăr – 3 linguri
  • Cașcaval topit – 2 buc× 100 g
  • Făină – 22 linguri

MOD DE PREPARARE:

1. Daţi cașcavalul prin răzătoare.

2. Adăugați untul moale şi zahărul. Amestecați ingredientele până la omogenizare.

3. Adăugați făina cernută şi frământați aluatul.

4. Întindeți aluatul şi decupați biscuiții. Aranjați-i pe tava tapetată cu hârtie de copt şi coaceți-i în cuptorul preîncălzit la temperatura 200°C, timp de 15-20 de minute, până la culoare aurie. Puteți decora biscuiții copţi cu marmeladă.

BISCUIŢI CU MIERE

4 (1)

INGREDIENTE:

  • Ouă – 2 bucăţi
  • Zahăr – 1 cană
  • făină – 1 cană
  • Miere – 2 linguri
  • Vanilie –  1 linguriță
  • Praf de copt – 1 linguriță
  • Ulei;
  • Fructe uscate sau nuci – după gust

MOD DE PREPARARE:

1. Mixați ouăle cu zahăr, adăugați vanilia şi mierea. Amestecați bine compoziția şi adăugați puţin ulei. Trebuie să obțineți un aluat ușor gras. Din aluatul obținut decupați biscuiții şi așezați-i pe tava unsă cu ulei. Coaceți-i în cuptorul preîncălzit la temperatura 180°C.

POFTĂ BUNĂ!