Desert FĂRĂ COACERE cu mere şi brânză de vaci. Nu ai mâncat NIMIC mai delicios!

INGREDIENTE:

  • Brânză de vaci – 500 g
  • Zahăr – 200 g
  • Smântână – 200 ml
  • Lapte – 1 cană
  • Gelatină – 15 g
  • Nuci – 70 g
  • Mere – 2 bucăţi

MOD DE PREPARARE:

1. Înmuiați gelatina în lapte şi lăsați-o câteva minute să se umfle. Apoi puneți-o la foc mic şi încălziți-o până la dizolvare completă. Amestecați continuu şi atenție, NU o fierbeți!

2. Luaţi gelatina de la foc şi lăsaţi-o să se răcească.

3. Treceţi brânza de vaci print-o sită (pentru omogenizare) şi adăugaţi-o în bolul cu gelatină. Apoi adăugați zahărul, smântâna şi nucile mărunțite. Amestecați bine.

4. La fundul formei în care veţi pune desertul, aranjaţi feliuţe de mere tăiate foarte subțiri. Dacă iubiți deserturile dulci acrișoare puteți adăuga şi kiwi.

5. Deasupra turnaţi jumătate din compoziția de brânză şi puneţi din nou un strat de mere. Acoperiți cu crema rămasă.

6. Puneţi desertul la rece până se va prinde bine. Înainte de a scoate desertul din formă ţineţi-l câteva minute în apă fierbinte. Apoi răasturnaţi-l pe un platou, porţionaţi şi savurați cu plăcere.

POFTĂ BUNĂ!