Doar 3 ingrediente suplimentare şi chiftelele obișnuite se vor transforma într-un deliciu pe cinste!

INGREDIENTE:

  • Cașcaval – 100 g
  • Pătrunjel proaspăt – 10 g
  • Unt – 50 g
  • Carne tocată de porc – 500 g
  • Ouă – 1 bucată
  • Făină de ovăz – ½ pahar
  • Lapte – 150 ml
  • Sare şi piper negru măcinat – după gust.

MOD DE Preparare:

1. Amestecați verdeața tăiată mărunt, cașcavalul ras şi untul. Modelați din acest amestec cârnați nu prea mari.

2. Amestecați bine carnea tocată, oul, făina de ovăz, laptele, sarea şi piperul. Lăsați compoziția 20 de minute.

3. Tapetați tava cu hârtie de copt.  Cu ajutorul unei linguri modelați din tocătură turtite nu prea mari (folosiți jumătate din cantitatea de tocătură).

4. Deasupra puneți umplutura de caşcaval şi acoperiți-o cu carnea tocată rămasă. Modelați chiftele.

5. Coaceți chiftelele în cuptorul preîncălzit la temperatura 190ºC, timp de 40 de minute.

POFTĂ BUNĂ!