Dovlecei cu sos de soia

Vă propunem încă o idee de pregătire a dovleceilor. Rapid, simplu, accesibil şi gustos!

INGREDIENTE:

Dovlecei – 400 g

Ceapă – 1 bucată (mare)

Morcov – 2 bucăți

Usturoi – 3-4 căței

Verdeață – 1 mănunchi

Sos de soia – 2 linguri

Ulei – 4 linguri

MOD DE PREPARARE:

1. Ceapa se taie cubulețe.

943449

2. Dovleceii se taie pai gros

1-41

3. Morcovul se dă prin răzătoare mare

3

4. Usturoiul se toacă mărunt

1-18

5. Verdeața se taie mărunt

5

6. În tigaia cu ulei încins prăjim ceapa, adăugăm morcovul, prăjim şi adăugăm dovleceii. Prăjim totul până aproape de gătire.

7

7. Adăugăm sare după gust, usturoiul, verdeața şi sosul de soia. Amestecăm, închidem cu capac. Peste câteva minute dovleceii cu sos de soia vor fi gata.  Înlăturăm de pe foc, dar mai lăsăm câteva minute sub capac pentru a se îmbiba gusturile şi aromele.

10

8. Serviți cu plăcere!

1-18

POFTĂ BUNĂ!