După ce am încercat mai multe rețete de budincă cu brânză, pot spune cu siguranță – ACEASTA e cea mai BUNĂ!

O rețetă de succes, pe care nu o poți rata!

INGREDIENTE:

  • Brânză de vaci – 500 g
  • Ouă – 2-3 bucăţi
  • Griș – 3 linguri
  • Zahăr – 3 linguri
  • Praf de copt – 15 g
  • Zahăr vanilat – 1 linguriță

MOD DE PREPARARE:

1. Separați albușurile de gălbenuşuri.

2. Mixați albușurile cu o priză de sare până obţineţi o spumă consistentă.

3. Uniți celelalte ingrediente într-un bol.

4. Cu acuratețe incorporați şi albușurile bătute.

5. Lăsați compoziția să stea 10-15 minute.

6. Turnați compoziția de brânză într-o formă unsă cu unt şi dați-o la cuptor.

7. Coaceți desertul în cuptorul preîncălzit la temperatura 180°C, timp de 40-45 de minute.

8. Serviți acestă budincă delicioasă cu smântână, frișcă bătută, miere sau topping de fructe şi pomușoare – toate după preferințe.

POFTĂ BUNĂ!