
INGREDIENTE:
- Carne de porc (ceafă sau cotlet) – 600 g
- Roșii – 1 bucată
- Ceapă – ½ bucată
- Cașcaval – 150 g
- Usturoi – 3-5 căței
- Sare şi piper negru – după gust
- Bacon – 200 g
MOD DE PREPARARE:
1. Spălați roșia , tăiați-o în jumătate, apoi semi rondele.
2. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătate apoi semi inele subțiri.
3. Tăiați cașcavalul şi usturoiul felii subțiri.
4. Tăiați bucata de carne acordeon.
5. Puneți între bucățile de carne câte o felie de roșie, ceapă şi caşcaval.
6. Presărați cu usturoi, sare şi piper.
7. Înveliți bucata de carne cu bacon deasupra, apoi lateral. Transferați carnea într-o formă de copt, acoperiți-o cu o folie şi dați-o la cuptor.
8. Coaceți gustarea în cuptorul preîncălzit la temperatura 180ºC, timp de 1 oră.
POFTĂ BUNĂ!