Astăzi vă oferim cu drag o rețetă din categoria celor simple şi gustoase, ideale pentru o cină în familie sau când aveți oaspeți în prag. Peștele cu cașcaval la cuptor este foarte apetisant, delicios, suculent şi gingaș, cu o notă ușoară de lămâie. Pregătiţi şi serviți cu plăcere!
INGREDIENTE:
- 500 g de file de pește ( tilapia, biban și altele)
- 100 g de cașcaval
- 2 linguri de smântână
- Sucul de la ¼ de lămâie
- Sare, piper şi condimente după gust
MOD DE PREPARARE:
1. Decongelați fileul de pește, sărați-l şi pipărați-l pe ambele părți. Așezați peștele pe tava de copt.
2. Radeți coaja de lămâie (e necesar aproximativ 1 linguriță). Radeți cașcavalul prin răzătoare mare.
3. Presărați peștele cu coaja rasă, apoi stropiți-l cu suc de lămâie.
4. Ungeți cu smântână.
5. Presarăți cașcavalul ras.
6. Coaceți peștele în cuptorul preîncălzit la temperatura 180ºC, timp de 20-25 de minute.
POFTĂ BUNĂ!