Foarte aromați şi ușor de preparat, Biscuiții cu Iaurt şi Lămâie sunt gata în 15 MINUTE!

INGREDIENTE:

  • Făină integrală – 100 g
  • Ouă – 2 bucăţi
  • Iaurt – 200 ml
  • Făină de ovăz sau fulgi de ovăz mărunțiți – 100 g
  • Lămâie – 1 bucată
  • Praf de copt – 1 linguriță
  • Zahăr – după gust
  • Zahăr pudră;

MOD DE PREPARARE:

1. Amestecați într-un bol ingredientele uscate: făina integrală, cea de ovăz, praful de copt şi zahărul.

2. Într-un alt bol amestecați iaurtul şi ouăle. Turnați amestecul în bolul cu făină. Amestecați.

3. Spălați bine lămâia, tăiați-o bucăţi mici şi înlăturați semințele. Mărunțiți lămâia cu tot cu coajă în blender şi adăugați-o în bolul cu ingrediente. Amestecați bine.

4. Din aluatul obținut modelați biluțe de mărimea unei nuci. Tăvăliți-le prin zahăr pudră şi aranjați-le pe tava tapetată cu pergament.

5. Coaceți biscuiții în cuptorul preîncălzit la temperatura 200°C, timp de 15 minute până se rumenesc.

POFTĂ BUNĂ!