Forshmak – este o pastă pentru tartine preparată din hering sărat, unt, cartofi şi o ouă. Se prepară rapid şi se mănâncă şi mai repede, pentru că este extraordinar de bună. La masa de sărbătoare puteți prepara canape-uri cu forshmak, decorate cu castravete proaspăt – un deliciu! Încercați acestă rețetă şi savurați cu plăcere!
INGREDIENTE:
- Hering slab sărat – 1 bucată
- Unt – 200 g
- Ouă – 2 bucăţi
- Cartofi fierți – 1 bucată
MOD DE PREPARARE:
1. Fierbeți ouăle şi cartoful.
2. Curățați peștele şi tăiați-l file, fără oase.
3. Mărunţiţi în blender sau maşina de tocat toate ingredientele: peştele, untul, ouăle şi cartoful.
4. Păstrați gustarea la frigider. Serviți-o la masă în calitate de aperitiv.