Frigărui de cartofi la grătar – o idee excelentă pentru picnic.

Frigărui de cartofi la grătar – o gustare originală, foarte apetisantă şi delicioasă, extrem de simplu de preparat. O idee excelentă pentru picnic cu prietenii şi familia. Încercați şi savurați cu plăcere.

INGREDIENTE:

Cartofi – 1 kg

Ceapă – 350 g

Şuncă afumată – 350 g

Ulei – 1 lingură

Usturoi – 3 căței

Maghiran – după gust

Sare, piper – după gust

Ceapă verde – 3 bucăţi

MOD DE PREPARARE:

1. Tăiați carnea felii nu prea groase, dar nici prea subțiri, pentru ca în final să obțineți frigărui suculente.

5

2. Adăugați usturoiul tocat, maioranul, sarea şi piperul. Turnați uleiul, amestecați bine.

5

3. Curățați cartofii, tăiați-i rondele cu grosimea 0,5-0,7 mm. Curățați şi tăiați ceapa inele.

5

4. Așezați cartofii, ceapa, carnea şi din nou cartofi pe bețișoare de lemn. Puneți câte doi  frigărui pe o folie, presărați cu ceapă verde tăiată inele, sărați şi piparăți după gust. Înfășurați totul foarte strâns în folie.

5

6

5. Coaceți cartofii la grătar aproximativ 20 de minute, periodic întoarceți-i.

7

6. Serviți cartofii cu sosul preferat sau salată din legume proaspete.

5

POFTĂ BUNĂ!