Fursecuri ” Nuci umplute” – o rețetă cu gust irezistibil din copilărie!

Biscuiți ” Nuci umplute” – aceste mici minunății se prepară foarte simplu, cu ajutorul unei forme speciale de nuci. Le puteți umple cu orice cremă doriți – ciocolată, caramelă, lapte condensat ş.a. – rezultatul întotdeauna va fi fenomenal.

INGREDIENTE:

pentru aluat:

Făină – 1,5 pahare

Unt – 70 g

Zahăr – 3 linguri

Ouă – 1 bucată

Praf de copt – 1/3 linguriță

Sare – un vârf de cuțit

pentru cremă:

Lapte condensat fiert – 1 cutie (380 g)

MOD DE PREPARARE:

1. Bateți oul cu zahăr, până la dizolvarea completă a zahărului.

2. Topiți untul, lăsați-l puţin să se răcească şi adăugați-l în amestecul de ou.

3. Cerneți făina, adăugați praful de copt şi sarea, amestecați.

4. Uniți făina cu compoziția de ou, frământați aluatul.

5. Împărțiți aluatul în bucăţi egale, formați biluțe de mărimea unei cireșe.

6. Încălziți forma de copt şi coaceți biscuiții în câteva partide, la foc mic, din ambele părți.

7

7. De pe biscuiții gata înlăturați marginile inestetice, pe care le mărunțiți şi le adăugați în crema de lapte condensat. Deasemenea în această cremă puteți adăuga nuci la dorință.

7

8. Umpleți jumătățile de nucă cu crema obținută şi lipiți-le perechi.Din această cantitate de aluat noi am obținut 26 de nuci întregi.

POFTĂ BUNĂ!