Gulaș de vită – simplu, delicios şi consistent!

Astăzi vă propunem să preparați pentru cei dragi o mâncare apetisantă şi savuroasă – gulaș de vită în sos de roșii. Se pregătește foarte ușor şi este nemaipomenit de gustos. Se servește cald cu pireu de cartofi, mămăliguță sau alte garnituri. Poftă bună să aveți!

INGREDIENTE:

Carne de vită – 800 g

Ceapă – 3 bucăţi

Usturoi – 3 căței

Supă de carne – 2 căni

Pireu de roșii – 400 ml

Paprika – 3 lingurițe

Chimen – 1 linguriță

Sare, piper – după gust

MOD DE PREPARARE:

1. Prăjiți ceapa şi usturoiul până la culoare aurie, adăugați paprika şi chimenul, amestecați. Prăjiți toate ingredientele împreună, apoi puneți-le într-un bol.

2. Prăjiți bucățile de carne până la cojită rumenă. Adăugați putină supă de carne şi ceapa călită. Fierbeți la foc mediu aproximativ 5 minute, amestecați.

3. Adăugați pireul de roșii, supa de carne, sare şi piper după gust.

4. Micșorați focul, acoperiți vasul cu capac şi înăbușiți la foc mic 2-3 ore, periodic amestecați.

5. Serviți gulașul cu pireu de cartofi.

POFTĂ BUNĂ!