Gustare caldă din lipie – o rețetă rapidă, din ingrediente simple şi accesibile oricărei gospodine!

INGREDIENTE:

Lipie armenească – 3-4 foi

Cașcaval – 200 g

Ouă – 2 bucăţi

Făină – 1 linguriță

Verdeață (mărar sau pătrunjel) – 1 buchet

Sare, piper – după gust

Ulei;

MOD DE PREPARARE:

1. Tăiați verdeața mărunt, radeți cașcavalul prin răzătoare, amestecați ingredientele.

2. Pe foaia de lipie distribuiți uniform o parte din cantitatea de umplutură, acoperiți cu următoarea foaie de lipie, repetaţi straturile.

3. Porționați turta obținută în dreptunghiuri egale.

4. Bateți oul cu făina, adăugați sare şi piper după gust. Treceți fiecare dreptunghi prin amestecul de ou. Prăjiți în ulei până se rumenesc frumos.

***

POFTĂ BUNĂ!