Hrișcă cu ciuperci şi caşcaval la cuptor – o rețetă hrănitoare, ideală în sezonul rece!

Hrișca, datorită elementelor nutritive care le conține, fortifică organismul, în special în sezonul rece. Astăzi vă recomandăm o rețetă sănătoasă, delicioasă şi hrănitoare de hrișcă cu ciuperci şi caşcaval la cuptor, care sigur vă va încânta! Pregătiţi şi savurați cu plăcere!

INGREDIENTE:

  • Hrișcă – 250 g
  • Ceapă – 1 bucată
  • Ciuperci – 250 g
  • Smântână – 50 g
  • Cașcaval – 50 g
  • Sare şi piper negru măcinat – după gust

MOD DE PREPARARE:

1. Fierbeți hrișca în apă cu sare până va fi gata.

2. Într-o tigaie cu ulei încins căliți ceapa tăiată semi inele.

3. Adăugați ciupercile tăiate feliuțe. Pregătiţi legumele până se va evapora tot lichidul. Adăugați sare şi piper după gust.

4. Amestecați hrișca fiartă cu compoziția de ciuperci şi puneți-o într-o oală de lut.

5. Turnați deasupra smântâna şi presărați cu caşcaval ras.

6. Acoperiți vasul cu capac sau cu o folie şi dați-l la cuptor. Coaceți mâncarea la temperatura 180ºC, 10 minute.

POFTĂ BUNĂ!