Încearcă această rețetă şi prepară cea mai aromată prăjitură cu blat pufos şi mandarine!

INGREDIENTE:

  • 250 g de făină
  • 250 g de unt
  • 4 ouă
  • 200 g de zahăr
  • 1,5 lingurițe de praf de copt
  • 1 linguriță de zahăr vanilat
  • 150 g de zahăr pudră
  • 3 linguri de suc de mandarine
  • 7-8 mandarine

MOD DE PREPARARE:

1. Mixați ouăle, zahărul şi vanilia până obțineți o compoziție pufoasă, aerată. Mixați aproximativ 12-15 minute, la viteza maximă a mixerului.

2. Topiți untul la foc mic sau în cuptorul cu microunde.

3. Turnaţi untul topit în jet subţire în compoziția de ouă. Mixați până la omogenizare.

4. Apoi adăugaţi făina cernută şi praful de copt. Amestecați cu o spatulă de sus în jos, pentru a păstra compoziția aerată.

5. Curățați mandarinele de coajă, separați feliuțele şi înlăturați stratul alb.

6. Turnaţi aluatul în forma unsă cu unt, deasupra așezați feliile de mandarine şi dați-o la cuptor.

7. Coaceţi prăjitura în cuptorul preîncălzit la temperatura 190°C, timp de 40-50 minute. Faceți testul scobitorii.

8. Amestecați zahărul pudră şi sucul de mandarine. Turnaţi siropul peste prăjitura fierbinte.

9. Lăsați desertul să se răcească, porționați-l şi savurați cu plăcere, alături de o ceașcă de cafea sau ceai.

POFTĂ BUNĂ!