Încearcă ,,galoșii” rusești – o rețetă rusească pe placul tuturor

O rețetă delicioasă de care vor fi încântați copii la nebunie este și rețeta rusească ,,galoșii”. ,,Galoșii” rusești – denumire împrumutată de la tradiționala încălțăminte rusească definește clar forma acestei gustări care se recomandă a fi consumată în zilele mai timpurii de toamnă sau cu temperaturi scăzute, deoarece se servește caldă sau fierbinte.

Ingrediente:

– 4 cartofii de dimensiuni mari
– 40 g de șuncă
– 20-30 g de cașcaval
– 1 legătură de verdeață,
– condimente pentru cartofi
– un pic de ulei vegetal
– 1 cățel de usturoi

Mod de preparare:

1. Începe prin a curăța cartofii, apoi cu ajutorul unei linguri sau cuțitului începi să sculptezi în cartofi, până când îi dai forma unui galoș

2. Cu vârful unui cuțit tragi niște linii perpedinculare nu foarte adânci pe suprafața cartofilor.

3. Fiecare cartof se unge cu ulei vegetal și se condimentează. Apoi, îi înfășori în hârtie de copt și îi pui la cuptor la o temperatură medie.

4. Următorul pas este prepararea umpluturii. Cașcavalul îl dai prin răzătoare, șunca o tai în cubulețe mici, mărarul îl tai mărunt, la fel și usturoiul. Ține cont de faptul că lista cu ingrediente nu e bătută în cuie și puteți experimenta din plin. Ulterior, într-un bol amesteci foarte bine ingredientele.

5. După ce scoți cartofii copți din cuptor, introduci umplutura în golul cartofului și îi pui la cuptor. Când cașcavalul se topește e momentul să-i scoți și să presari verdeața tăiată mărunt.

Se servesc fierbinți! Poftă bună și nu uita să împarți rețeta cu prietenele tale!