Astăzi îţi propunem o rețetă sănătoasă şi foarte gustoasă cu peşte şi legume la cuptor. Crapul pe pat de legume se prepară foarte ușor şi este o idee excelentă pentru prânz sau cină. Pregătiţi și savurați cu plăcere!
INGREDIENTE:
- 1 crap de mărime medie
- 5-6 cartofi
- 1 vânătă
- 2-3 roșii
- 2-3 ardei grași
- 2-3 cepe
- Maioneză;
- Sare şi piper – după gust
- Suc de lămâie;
MOD DE PREPARARE:
1. Curățați peștele şi spălați-l bine cu apă rece. Apoi tăiați-l bucăţi.
2.. Frecați fiecare bucată de peşte cu sare şi piper. Stropiți cu puţin suc de lămâie şi lăsați-le 10-15 minute să se marineze.
3. Apoi puneți peștele în forma de copt, iar printre feliile de peşte aranjați ceapa tăiată inele, roșiile, ardeiul gras şi vinetele. Celelalte legume puneți-le în jurul peștelui.
4. Ungeți peștele deasupra cu maioneză şi dați-l la cuptor.
5. Coaceți peștele în cuptorul preîncălzit la temperatura 180°C, până se va rumeni frumos.
6. Presărați mâncarea cu mărar proaspăt şi savurați cu plăcere!