O rețetă nouă de plăcinte cu ouă și ceapa verde ca la mama acasă

Astăzi îți propunem o rețetă pentru momentele cînd ești indecis din a găti plăcinte sau învârtite. O rețetă ce se situează undeva la mijloc e plăcinta cu ouă și ceapă verde. O rețetă simplă și rapidă, le faci în doar 10 minute.

Ingrediente:

ouă – 4 bucăți
iaurt – 1/2 de litru
smântână – 1/2 de cană
sare și piper – după gust
făină
praf de copt
ceapă verde – 1 fascicul

Mod de preparare:

1. Mai întâi de toate 2 ouă le fierbi iar 2 ouă le bați. Bați ouăle cu telul sau cu mixerul, adăugând treptat sare, apoi smântână. Apoi adaugi iaurt și amesteci din nou. Fără să te oprești din amestecat amesteci pe rând făina, apoi praful de copt. Bateti ouale cu un mixer sau folosind un halogen, un pic prin adăugare de sare.

2. Ouăle fierte le tai cubulețe și le amesteci cu ceapa verde tăiată mărunt. Apoi le adaugi în aluatul obținut.

3. În tigaie încinsă torni amestecul obținut și le prăjești pe ambele părți.

Se recomandă să fie servite la masă cu smântână rece. Poftă bună și nu uita să împărtășești rețeta prietenelor tale!