Încearcă rețeta ,,milionarului”, rețeta de desert

Ingrediente:
pentru biscuite:
– 160 g de făină
– 50 g de zahăr brun
– 2 linguri de amidon de porumb
– 1/4 linguriță de sare
– 120 grame de unt rece
– 1 gălbenul de ou
– 1-2 linguri de apă rece
pentru caramelă:
– 1 cutie de lapte condensat
– 100 grame de zahăr brun
– 150 grame de unt
– 1/4 linguriță de sare
pentru cremă:
– 200 g de lapte sau ciocolată neagră
– 50 ml frișcă
Mod de preparare:
1. Preparăm biscuitele. Într-un blender punem făină, amidon de porumb, zahăr, sare și untul tăiat cubulețe și amestecă până se obține o compoziție cremoasă.
2. Adaugă un gălbenuș de ou și mai amestecă odată în blender. Dacă aluatul nu se lipește printre degete, atunci mai adaugă un pic de apă și mai amestecă odată.
3.Masa obținută o torni într-un vas de copt tapisit, și o pui în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C timp de 20 de minute.

4. Prepari caramela. Ingredientele necesare le pui într-o cratiță la foc mic. Amesteci tot timpul încet până când compoziția va ajunge la o temperatură de fierbere de 110 grade C. După ce caramela e gata o turnăm atent peste compoziția de aluat din vasul de copt și o lăsăm să se răcească și să se îmbibe.

5. Pentru cremă, dăm ciocolata prin răzătoare într-un bol. Apoi, frișca adusă la fierbere se toarnă peste ciocolata rasă și se amestecă bine. După care, o torni peste biscuitele cu caramelă și nivelezi tortul. Nu-ți rămâne decât să-l pui la frigider.

Înainte de a fi servit îl tai în pătrățele și âl savurezi la o ceașcă de ceai sau cafea. Poftă bună!