Inele de ceapă cu cașcaval

Inele de ceapa cu cașcaval – o gustare simplă și delicioasă pentru orice ocazie. Ce pot să spun, ceapă prăjită cu cașcaval topit în interior –  este  foarte apetisant!

INGREDIENTE:

Ceapă – 2 bucăți mari

Cașcaval (mozzarella de exemplu)

Sare – după gust

Piper – după gust

Făina

Pesmeți

Ouă – 1 bucată.

MOD DE PREPARARE:

1.Pregătim inele de ceapă

1

1

2. Tăiem cașcavalul, obținem benzi.

1

3. Umplem inelele de ceapă cu cașcaval. Pentru aceasta avem nevoie de inele cu diametrul mai mare şi mai mic. Între ele se pune cașcavalul. Dacă au rămas goluri, ele se pot umple cu resturi mai mici de cașcaval. Aceste frumuseți merg la frigider pentru 1 oră.

1

4. Inele cu cașcaval se trec prin făină, apoi prin ou bătut cu sare şi piper, apoi prin pesmeți. Se prăjesc în uleiul încins pînă la cojită rumenă. Periodic se întorc de pe o parte pe alta pentru a obține culoarea rumenă din toate părțile.

1

5. Servim inelele de ceapă cu cașcaval.

1

Inele de de ceapă cu cașcaval sunt o gustare excelentă pentru o bere bună, de exemplu. Se pot servi deasemenea cu sos de roșii. Se servesc calde (nici fierbinți, nici reci).

SFAT: Pentru a înlătura excesul de ulei , imediat după prăjire ștergeți-le cu un prosop de hârtie.

POFTĂ BUNĂ!