Învață să prepari aluatul pentru TARTALETE. Două rețete excelente pentru toate gospodinele!

1. Aluat pentru tartalete dulci

INGREDIENTE:

Făină – 2 căni

Unt – 200 g

Zahăr – 2/3 de cană

Ouă – 2 bucăţi

MOD DE PREPARARE:

Frecați ouăle cu zahăr. Adăugați untul şi amestecați bine. Apoi adăugați făina şi frământați aluatul. Întindeți aluatul într-o foaie cu grosimea 5-7 mm. Decupați sfere, şi puneți-le în forme de coșulețe. Înlăturați marginile în surplus. Coaceți aluatul la temperatura 200 C, timp de 15 minute. Scoateți coșulețele din forme, lăsați-le să se răcească apoi puneți umplutura preferată.

2. Aluat pentru tartalete sărate

INGREDIENTE:

Făină – 300 g

Unt – 200 g

Sare – după gust

Gălbenuș de ou – 3 bucăţi

MOD DE PREPARARE:

Amestecați toate ingredientele până obțineți un aluat omogen. Întindeți aluatul într-o foaie cu grosimea 5- 7 mm. Decupați sfere, şi puneți-le în forme pentru coșulețe. Coaceți aluatul la temperatura 200 C, timp de 15 minute. Scoateți coșulețele din forme, lăsați-le să se răcească apoi puneți umplutura preferată.

POFTĂ BUNĂ!